Στην καρδιά της Φθιώτιδας, στην όμορφη Τσούκα, η οικογένειά μας, πιστή στα έθιμα και τις παραδόσεις, δημιούργησε την οικοτεχνία Μελίρρυτον, με σεβασμό στον τόπο και τα αγαθά της ελληνικής γης.

Η μαμά μας, με τις γνώσεις και το μεράκι της, ήξερε πάντα πώς να δίνει αγάπη στο φαγητό και στα γλυκά κι έτσι μας μύησε στη μαγεία των χειροποίητων δημιουργιών.

Κάθε βάζο, κάθε μπουκάλι, κάθε κερί που φτιάχνουμε, κρατάει μέσα του αυτή τη γνώση, την τέχνη της παράδοσης και τη ζεστασιά της οικογένειας.

Κάπως έτσι γεννήθηκε το Μελίρρυτον.

Από την ανάγκη μας να μοιραστούμε με τον κόσμο προϊόντα αγνά, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, όπως θα τα φτιάχναμε για το δικό μας σπίτι.

Από τις κυψέλες μας, τα οπωροφόρα δέντρα, μέχρι το τελικό προϊόν, όλα περνούν από τα χέρια μας, με προσοχή και μεράκι.

Έτσι με σεβασμό στο περιβάλλον και ευγνωμοσύνη για όσα μας προσφέρει η φύση, παράγουμε τα προϊόντα μας, παίρνοντας παράλληλα δύναμη από τα καλά λόγια και τα  χαμόγελα που γεμίζουν τα πρόσωπα όλων εσάς που δοκιμάζετε τις γλυκές δημιουργίες μας.